Produktbereiche

Im Einzelnen sind dies die Produktgruppen

  • Alkoholfreie Erfrischungsgetränke
  • Biofeinkost
  • Brauereien & craftbier
  • Delikatessen & Spezialitäten
  • Gastronomie & Catering
  • Kaffee, Tee & Schokolade
  • Konditorei & Confiserie
  • Küchenkultur & Accessoires
  • Literatur & kulinarische Reisen
  • Living & Lifestyle
  • Manufakturen
  • Tabak & Zigarren
  • Vegetarisch/ Vegan
  • Wein, Sekt & Spirituosen

Ausstellungsbereiche

Backviertel by Sweet Dreams

In Zusammenarbeit mit Sweet Dreams und der pâtisserie-m finden Sie hier von der Backform bis zu den Zutaten alles rund um das Thema backen. Doch hier wird nicht nur geschmankerlt - Workshops und die Meisterschaft der Konditoren im Jahr dreijährigen Turnus bieten Ihnen ein intelektuelles Gesamtpaket!

Die Craftbier Area in Halle 4, bietet handwerklich gebraute Bierspezialitäten und eröffnet Einblicke in die Vielfalt internationaler Biervariationen.

 

 

Marktplatz der Manufakturen

Kleine Manufakturen präsentieren Delikatessen und einzigartige Köstlichkeiten, welche großen Wert auf individuelle, nachhaltige und faire Produktion legen.

Slow Food Marktplatz

Schon seit der Premiere in 2004 ist das Slow Food Convivium Freiburg ein fester Bestandteil der Plaza Culinaria. Slow Food steht für bewusste Genießer und Konsumenten, die die Kultur des Essens und Trinkens pflegen und lebendig erhalten!

Villa Emmendingen

Unter dem Motto Leben und Genießen präsentieren die Aussteller, auf einem von der Stadt Emmendingen organisierten Gemeinschaftsstand, Lifestyle und Kulinarisches aus der Nachbarstadt.

Weihnachtszauber im Zentralfoyer

Im Zentralfoyer der Plaza Culinaria finden Sie einen kleinen Adventsmarkt mit hochwertigem Kunsthandwerk und kreativen Geschenkideen - Der perfekte Einklang in die Adventszeit!

Marktplatz im Foyer

Ein Markt mit den unterschiedlichsten Spezialitäten und Produkten von regionalen Anbietern bietet Ihnen die Möglichkeit, auch etwas mit nach Hause zu nehmen. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten Zuhause und genießen Sie die Adventszeit mit leckeren Spezialitäten der Plaza Culinaria!

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