Planen Sie jetzt Ihren Messeauftritt!
Verschaffen Sie sich einen Überblick über die Gegebenheiten auf der Plaza Culinaria. Hier erfahren Sie alles über Kosten, Messestandarten, Auf- und Abbau und vieles mehr.
Ausstellen auf der Plaza Culinaria – starke Zahlen, starke Wirkung*
Die Plaza Culinaria begeistert Jahr für Jahr mit Qualität, Vielfalt und Genuss auf höchstem Niveau. Dies bestätigen auch unsere Besucher und Besucherinnen immer wieder aufs Neue. Für sie ist die Plaza Culinaria:
Zufrieden
91 % der Besuchenden zeigen sich insgesamt zufrieden mit der Messe.
Vielfältig
89 % bewerten die Vielfalt der Ausstellenden mit der Note 1 oder 2.
Kaufstark
94 % der Besuchenden haben auf der Messe eingekauft oder planen dies.
Qualitativ hochwertig
82 % bewerten die Qualität der Genussmesse mit der Note 1 oder 2.
Sehr empfehlenswert
87 % würden die Plaza Culinaria weiterempfehlen.
Quelle
* Besucherbefragung 2024.
Sie schätzen hohe Qualität und erlesenen Genuss?
Wenn Sie eine Leidenschaft für Genuss haben und diesen mit Ihren Produkten erlebbar machen, sind Sie hier genau richtig. Die Genussmesse Plaza Culinaria bietet handwerklichen Manufakturen, innovativen Start-ups sowie nationalen und internationalen Produzierenden eine Bühne, um hochwertige Produkte und Ideen zu präsentieren.
Wichtig: Klassische Fast-Food-Konzepte (z.B. Pizza, Pinsa, Pommes, Bratwurst, Hotdogs, Döner, Yufka, Flammenkuchen, Crêpes) sind nicht Teil unseres Veranstaltungskonzepts.
Ihr Messestand: Varianten und Kosten im Überblick
Hier finden Sie alle wichtigen Informationen zu den verfügbaren Standvarianten, Standpreisen und weiteren Kosten für Ihren Messeauftritt. Eine Gesamtübersicht erhalten Sie in den Ausstellungsbedingungen. Alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.
Standarten (Tiefe: mind. 3 Meter) in Abhängigkeit der Standgröße
- Reihe: 1-seitig ab 9 m²
- Eckstand: 2-seitig ab 21 m²
- Kopfstand: 3-seitig ab 40 m²
- Block: 4-seitig ab 40 m²
Standflächenmiete für Bodenfläche nach Quadratmetern
- von 9 bis 20 m²: 107 € je m²
- von 21 bis 39 m²: 104 € je m²
- über 40 m²: 99 € je m²
10 % Frühbucherrabatt auf Standflächenmiete bis zum 31.05.2026.
Messestand buchenNebenkosten zusätzlich zur Standflächenmiete
- Werbekostenpauschale: 150,00 €
- Fachverbandsbeitrag: 0,60 € je m²
- Müllentsorgung: 2,50 € je m²
- Spülküche: 85,00 €
- Stromanschluss inkl. Verbrauch (Wechselstrom 230V bis 3 kW, einfache Steckdose): 119,00 €
- optional: mobiles Handwaschbecken (Aquatherm) bei Ausgabe von Speisen und/oder Getränken: 150,00 € für 3 Messetage
Teilnahme von Mitausstellenden
- Für Mitausstellende fällt eine Gebühr in Höhe von 180,00 € an.
- Mitausstellende sind Unternehmen, die mit eigenem Personal und eigenem Angebot am Stand wie Adress- oder Hinweistafeln, Exponate oder Werbeunterlagen in Erscheinung treten.
- Der Hauptausstellende übernimmt die Verantwortung für alle Mitausstellenden, bezahlt deren Gebühren und haftet für sämtliche daraus entstehenden Kosten und Konsequenzen.
- Der Mitausstellende erscheint auf unserer Webseite im Ausstellerverzeichnis und Hallenplan.
Marktstände für Food Rockerz
Start-ups und Manufakturen erhalten in Halle 4 einen fertig aufgebauten Marktstand. Sie kümmern sich nur noch um Dekoration und Produktpräsentation.
- Teilnahmebedingungen: Firmengründung vor max. 5 Jahren, max. 3x vergünstigte Teilnahme.
- Standfläche: 6 m² mit aufgebauten Marktstand.
- Leistungen: Beschriftung, Fachverbandsbeitrag, Müllgebühren, Gemeinschaftsbeleuchtung, Nutzung der Spülküche, Wechselstrom 230 V bis 3 kW.
- Preis: 769,00 €
Sie möchten ausstellen?
Sie haben Fragen zu den Möglichkeiten Ihrer Messeteilnahme? Wir beraten Sie gerne persönlich.
Alles rund um den Standbau
Systemstände in verschiedenen Größen
Wenn Sie keinen eigenen Messestand haben, können Sie über uns einen Systemstand buchen.
Wir bieten folgende Varianten bieten wir an:
- Typ 1 mit Octanorm-Wänden, Teppichboden: 33,00 € je m²
- Typ 2 mit Octanorm-Wänden, Teppichboden, Stromanschluss, Klemmstrahler: 45,00 € je m²
- Typ 3 mit Octanorm-Wänden, Teppichboden, Blende, Stromanschluss, Klemmstrahler: 58,00 € je m²
- Typ 4 mit Octanorm-Wänden, Teppichboden, Stromanschluss, Klemmstrahler, Bistro-Garnitur, Theke: 66,00 € je m²
- Typ 5 mit Octanorm-Wänden, Teppichboden, Blende, Stromanschluss, Klemmstrahler, Bistro-Garnitur, Theke: 77,00 € je m²
Anforderungen für Ihren Standbau
- Octanorm-Trennwände an den geschlossenen Seiten (2,50 m Höhe) zur Standbegrenzung: 28,00 € je Lfm
- Teppichboden (schwarz, anthrazit, grün, blau, rot) einschließlich Abdeckfolie, Verlegung und Entsorgung: gestaffelt nach Menge (ab 14,00 € je m² bis 30m²). Teppichboden abwischbar für Gastronomiestände (PVC-Boden) 15,50 € je m².
- Bitte sorgen Sie für ausreichend Beleuchtung Ihres Standes.
- Messemöbel können Sie über die Firma Schütz GmbH bestellen: info@schuetz-messe-deko.de, Tel. +49 761 50 6000
Wichtige Hinweise für den Messebau:
- Das Bekleben, Nageln und Bohren der Messehallenwände, Türen, Glasflächen und des Hallenbodens sind nicht gestattet. Eventuell entstehende Schäden werden dem Ausstellenden weiterberechnet.
- Das Kleben von Teppichboden auf dem Hallenboden ist nur mit rückstandsfrei entfernbarem Profi-Verlegeband für Teppich- und PVC-Beläge (DIN 18365) gestattet.
Serviceleistungen für Ihren Messeauftritt
Buchung über das Online Service Center
Ob Messebau, Beleuchtung, Dekopflanzen, Abhängung oder Weiteres – alles, was Sie für Ihren Messeauftritt brauchen, können Sie bei uns einfach hinzubuchen. Die Buchung unserer Serviceleistungen ist nach Zulassung über das Online Service Center möglich.
Services buchenIhre Werbemöglichkeiten
Zusätzlich zur Werbekostenpauschale platzieren wir optional Ihre Werbemittel in den Messehallen – ob Banner, Rollups, Beachflags oder Bodenaufkleber. Gerne erstellen wir Ihnen ein Angebot!
Downloads für Ihre Kundenansprache (Bereitstellung zeitnah):
- Logo in verschiedenen Varianten
- Social Media Kit mit Grafik- und Textvorlage
Sie haben Fragen?
Nehmen Sie gerne jederzeit Kontakt mit uns auf. Wir beraten Sie gerne persönlich.
Messeauftritt planen: Was Sie vor der Messe wissen müssen
Wir freuen uns, dass Sie auf der Plaza Culinaria ausstellen wollen! Damit Sie sich optimal vor Ort zurechtfinden können, haben wir für Sie die wichtigsten Informationen rund um den Aufbau und die Organisation Ihres Messeauftritts zusammengestellt.
Der Aufbau erfolgt am Mittwoch und Donnerstag vor der Messe je von 08:00 bis 18:00 Uhr. Die Information im Messefoyer zwischen Halle 2 und 3 ist jeweils von 9:00 bis 19:00 Uhr geöffnet. Der Abbau beginnt am Sonntag, ab 20:00 Uhr. Mehr Informationen zum Auf- und Abbau erhalten Sie in unseren Aussteller-FAQ.
Folgende Adresse vermerken Sie bitte auf den Versand zu Ihrem Messestand:
Messe Freiburg | Plaza Culinaria
FWTM GmbH & Co. KG
Ihr Firmenname | Ihre Standnummer
Ihr Ansprechpartner
Hermann-Mitsch-Straße 3
79108 Freiburg
Bitte beachten Sie, dass wir keine Anlieferungen persönlich entgegennehmen können. Die Ware wird an Ihrem Stand ohne Unterschrift abgestellt.
Aussteller-/Tagesausweise
Entsprechend Ihrer gebuchten Standfläche steht Ihnen eine bestimmte Anzahl kostenloser Ausstellerausweise zu:
- bis 9 m²: 3 Ausweise
- 10 – 20 m²: 6 Ausweise
- 21 – 39 m²: 8 Ausweise
- ab 40 m²: 12 Ausweise
- Jeder Food Rockerz erhält 3 kostenlose Ausstellerausweise.
Parkausweise
Parkausweise können Sie bei der Anmeldung bestellen. Dies ist ratsam, da ab Freitag bereits am Eingang kontrolliert wird. Während des Aufbaus können Sie die Ausweise auch an der Messeinformation im Foyer zwischen Halle 2 und Halle 3 abholen und bezahlen.
Mehr Informationen zu Aussteller- und Parkausweisen erhalten Sie in unseren Aussteller-FAQ.
Präsentieren Sie mit einer Verkostung die Vielfalt Ihres Sortiments und machen Sie die Qualität Ihrer Produkte direkt erlebbar. Bitte senden Sie uns bis spätestens einen Monat vor der Messe Ihr Speiseangebot inklusive Preise an info@plaza-culinaria.de.
Beachten Sie bitte, dass aus Umweltgründen die Verwendung von Einweggeschirr nicht gestattet ist. Alle Vorschriften, die bei der Ausgabe von Speisen und Getränken zu beachten sind, erfahren Sie in unseren Aussteller-FAQ.
So laden Sie Ihre Kunden auf Ihren Messestand ein:
- Mitte September erhalten Sie automatisch per E-Mail 250 Coupon-Codes. Falls Sie weitere Codes benötigen, schreiben Sie uns gerne an info@plaza-culinaria.de.
- Sie senden den Coupon-Code per E-Mail an Ihre Kunden.
- Ihr Kunde tauscht den Coupon-Code in unserem Online-Ticketshop in eine Eintrittskarte um. Der Code muss im Warenkorb im Feld „Coupon Code" eingegeben werden. Einlösung ist vor und während der Messe möglich. Ohne Einlösung kein Zutritt.
- Die eingelösten Coupon-Codes werden Ihnen nach der Messe wie folgt berechnet: Bis 50 Codes 5,50 € brutto und ab 51 Codes 5,00 € brutto pro Stück.
