Genuss in Balance: Inspiration für eine bewusste Esskultur
Genuss in Balance transportiert ein ganz bestimmtes Lebensgefühl. Hier treffen bewusste Ernährung auf Genuss und Neugier auf Inspiration. Natürliche Produkte, innovative Food-Trends und nachhaltige Ernährungsweisen nähren Körper und Seele gleichermaßen.
Besucherinnen und Besucher tauchen ein in eine Welt voller Aromen, entdecken neue Geschmäcker, probieren und kommen miteinander ins Gespräch. Was sie mit nach Hause nehmen, ist eine erfrischende Inspiration für die eigene Alltagsküche. Kreative Alternativen zu Fleisch, Alkohol und fermentierte Köstlichkeiten zeigen, wie vielfältig bewusste Küche sein kann. Jeder Stand eröffnet neue Perspektiven und macht Lust, Gewohntes zu hinterfragen.
Nach dem erfolgreichen Debüt im letzten Jahr wird dieser Bereich auch bei der kommenden Plaza Culinaria wieder Raum für neue Ideen, spannende Produkte und bewussten Genuss bieten.
Rückblick: So erlebten Besuchende die Genuss in Balance im Vorjahr
Diese Anbieter stellten eine große Bandbreite an Produkten und Ideen rund um bewusste Ernährung vor:
- Goodiegetter begeisterte mit POURA – konzentrierten Essenzen aus Ingwer, Kurkuma und Sanddorn.
- NATGYM zeigte moderne Proteinprodukte für eine ausgewogene Ernährung und aktive Lebensstile.
- Ostsee-Probiotika stellte alkoholfreie Digestifs mit lebenden Probiotika vor – vegan, vegetarisch und wohltuend.
- Seaverde eröffnete vielen Besucherinnen und Besuchern mit biozertifizierten Meeresalgen neue kulinarische Perspektiven.
- Nuxeria verband Tradition und Trend mit veganen und vegetarischen Gerichten, fermentierten Nüssen und eingelegten Spezialitäten.
In den Kochshows gab unter anderem Eva Delgado Vivas Einblicke in die ayurvedische Küche und Sarah Engelmann zeigte, wie vielseitig Hülsenfrüchte als pflanzliche Proteinquelle eingesetzt werden können.
Aussteller werden
Präsentieren Sie Ihre Produkte auf der Plaza Culinaria: Die Genussmesse, wo Leidenschaft und Lebensfreude zuhause sind. Jetzt informieren und anmelden!
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