Folgende Start-Ups & Manufakturen sind 2025 dabei!

Wir, die ALT.HOLZ.GARAGE, produzieren Wandverkleidungen, Tische, Schiebetüren und Schilder aus altem Scheunenholz und Bauholz der Region, damit statten wir dir gerne deinen Laden, deine Bar oder dein Hotel aus.

Außerdem vermieten wir Palettenlounges, Strandkörbe und vieles mehr.

Alle Produkte werden von uns produziert und sind somit Handmade.

Wir produzieren alles im Ländle, denn da sind wir da♥heim!

Schau es dir an!

- Dein Jan und sein geniales Team

Die Seaverde GmbH vertreibt frische und getrocknete Meeresalgen sowie verarbeitete Produkte mit Meeresalgen des Herstellers Algamar aus Galicien.

Algen - das Superfood aus dem Meer

Seit über 2,2 Milliarden Jahren prägen Algen unsere Ozeane – heute machen sie rund 95% der marinen Vegetation aus. Für Küstenbewohner und Inselgemeinschaften sind sie schon seit Jahrtausenden ein wichtiges Lebensmittel.

Ihre Bedeutung wächst jedoch erst jetzt so richtig: Algen könnten das Nahrungsmittel der Zukunft sein. Sie liefern wertvolle Nährstoffe, können zur Reduzierung der Überfischung beitragen und eröffnen nachhaltige Alternativen für unsere Ernährung.

YepaYepa, Authentische mexikanische Taquería in Freiburg. Handgemachte Tacos, echte Salsas, eigene Maistortillas, direkt aus unserer Küche mit Wurzeln in Mexiko. Wir kochen mit Herz, feiern den Geschmack und bringen dir das Streetfood-Erlebnis, wie du es sonst nur vor Ort findest. Ehrlich, frisch und voller sabor.

Sie bieten ihren Kunden die Einzigartigkeit einer mexikanischen Taquería an, womit sie Lebensgefühl und Gaumenfreuden aus Mexiko anbieten.

Getreu dem Motto: "Mexico in your mouth" Tacos und andere Leckereien.

Two in a Bush ist das Eistee-Original aus Südafrika: Koffeinfrei, ohne Zuckerzusatz und ohne künstliche Aromen.

Two in a Bush steht für female empowerment, gesunde Ernährung, nachhaltigkeit und beste Rohstoffe.

Two in a Bush wurde 2020 mitten im Covid-19-Lockdown in der Nähe von Kapstadt geboren. Die Gründerinnen Hetta van Deventer-Terblanche  und Marie-Louise Oosthuizen, aufgewachsen im Herzen der südafrikanischen Weinregion, verbindet eine tiefe Leidenschaft für Genuss, Natur und Gastfreundschaft.

Was als Versuch begann, für Freunde und Familie ein gesundes Eistee-Rezept zu entwickeln, wurde schnell zu mehr: die erste Flasche Two in a Bush Rooibos Cordial. Nach dem Ende der Lockdown-Beschränkungen feierten die beiden nicht nur die wiedergewonnene Freiheit, sondern auch den Start einer gemeinsamen Reise.

Es ist ein Genuss, durch Wälder zu gehen, die holzige Luft einzuatmen, den samten Boden unter den Füßen zu spüren. Es ist eine Wohltat, aufsteigende Gipfel zu bestaunen, den Kopf freizubekommen.

Es ist eine Freude, am Abend ein herausragendes Menü, ein erstklassiges Glas Wein zu genießen und danach in ein bequemes Bett zu fallen. All das mit anderen Menschen zu teilen, das macht den Genuss erst perfekt.

Silva Mundi – das sind anspruchsvolle Wanderreisen in individuellen Gruppen. Für Menschen, die gerne die schönen und guten Dinge der Berge und Wälder genießen und mit anderen teilen. Willkommen bei Silva Mundi. Wanderreisen mit Genuss. 

POURA - BIO Essenzen alkoholfrei, vegan glutenfrei

Poura ist eine Marke für alkoholfreie Premium-Essenzen, die auf natürlichen Zutaten wie Ingwer, Kurkuma und Sanddorn basieren und in einer Manufaktur am Bodensee hergestellt werden.

Die Produkte sind vegan, glutenfrei und biozertifiziert, wobei auf künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Geschmackverstärker verzichtet wird. Mit der Philosophie „Ohne ist das neue Mit“ steht Poura für eine moderne Dinkkultur, die Genuss, Gesundheit und Lifestyle vereint.

Die Essenzen eignen sich sowohl pur als Shot als auch gemischt mit Wasser, Tonic oder in Cocktails und Mocktails.

Durch die Kombination von Superfoods wie Maca, Goji-Beeren und Acerola bieten sie nicht nur Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe.

Das Amateurcafé zaubert für jede*n Kaffee-Liebhaber*in das passende Geschmackserlebnis in die Tasse und bringt interessierten Menschen das Know-How näher, um selbst handwerklich herausragende Kunstwerke für den Gaumen zuzubereiten.

In Zusammenarbeit mit lokalen Röstereien bieten wir Ihnen die Geschmacksvielfalt von dunklen Röstungen mit nussig schokoladigen Aromen bis hin zu hellen Röstungen von handverlesenen Raritätenkaffees, deren aromatische Vielfalt sich kaum in Worte packen lässt.

Kommt vorbei, lasst Euch überraschen, und sprecht uns auch gerne an auf ein individuell für Eure Veranstaltung angepasstes Kaffee-Catering!

Curlys Ice Dreams werden auf den bis zu -30 Grad kalten Platten zubereitet.

Die flüssige Eismasse und verschiedene Zutaten wie frische Früchte, Kekse oder Schokolade gegeben und mit zwei Spachteln zerhackt, glattgestrichen und anschießend zu kleinen Rollen gerollt.

Unsere Ice Rolls findet man seit 2016 auf verschiedenen Festen und Festivals, sowie in unserem Curlys the Store in der Outlet City Weil am Rhein. 

Die Wuzeln der Firma reichen in den asiatischen Raum, wo schon seit Jahrhunderten erstklassige Schneidwaren produziert werden z.B. Samuraischwerter und hochwertige Küchenmesser.

Die dabei entwickelte Schmiedetechnologie und praxisorientierte Designvorgaben flossen in unsere Produkte ein und werden laufend an die Erfordernisse des europäischen Marktes so angepasst, dass ein Optimum an Benutzerfreundlichkeit und Formschönheit erreicht wird.

Günter Coffee Roasters ist Freiburgs Kaffeerösterei für Spezialitätenkaffees.

Die Kaffee Experten vereinen hochwertigste Kaffees mit einer präzisen Zubereitung. Jede Woche röstet das Team frische Kaffeebohnen in Spezialitätenkaffee-Qualität.

In der Merianstraße 8 in der Freiburger Altstadt bekommst du leckeren Kaffee, außerdem kannst du dich beraten lassen, von Bohnen bis zum Kaffeezubehör. Schulungen, Workshops und Caterings runden das Portfolio ab.

Willkommen bei himmlische Cupcakes! Bei uns gibt es leckere und 100% pflanzliche Köstlichkeiten. Neben einer Vielzahl an Cupcakes, haben wir auch Muffins und Cookies im Angebot.

Mein Name ist Christine Ludin,  ich bin so lange ich denken kann begeisterte vegane Hobby-Bäckerin. Ich habe mir meinen Traum verwirklicht und verkaufe Cupcakes, Muffins, und Cookies. Meine süßen Leckereien können bestellt werden oder beim Werksverkauf vor Ort gekauft werden. 

Ich backe ausschließlich vegan und verwende nur natürliche Zutaten. Alle meine veganen Leckereien sind 100 % handgemacht.

Veganer Foodtruck und veganes Catering aus Karlsruhe von leftovercooking.

Mit Ihren Produkten im veganen Foodtruck begeistern leftovercooking die Besucher/innen auf jedem Event.

leftovercooking setzt auf Qualität, setzt keinerlei Zusatzstoffe ein und überzeugt mit jeder Menge Geschmack.

Dabei habt Ihr die Wahl: Bowls, Laffa (Wrap) oder Pita gefüllt mit Hummus, Kichererbsen, Linsen, fermentierter Rotkohl,Tahinsoße und frischen Komponenten wie Chinakohl und Petersilie.

Wir zeigen Dir, dass vegan essen nicht nur gesund, sondern vor allem super lecker ist.

Aufregend gewürzte, geröstete Nüsse

NuZz ist ein aufregend neuer Knusper-Snack aus gerösteten, gewürzten Nüssen, handgemacht in einer noch jungen, kleinen "Nusswerkstatt" im Schwarzwald. Das Gegenteil von langweiligen Knabberartikeln. Wie wär´s z.B. mit Cashews Alge-Szechuan oder Schwarzwälder Schinken-Nüssen?

Höchste Qualität der Zutaten und sensationeller Geschmack mit dem Hang zum Besonderen – das ist der Anspruch, den wir an unsere knusprigen Leckereien stellen.

Lust auf einen gesunden Shot ohne überflüssige Zusätze?

Dann seid ihr bei rohstoff genau richtig! Denn rohstoff hat es sich zur Aufgabe gemacht die einzigartige Wirkung von Ingwer und Kurkuma zu erhalten ohne Zugabe von Wasser und Zucker.

Getreu dem Motto: shake well - feel better

Ingwer und Kurkuma stecken voller wertvoller Wirkstoffe. Frisch verarbeitet entfalten sie ihre ätherischen Öle und einzigartigen Nährstoffe – pur jedoch oft zu scharf oder bitter.

Damit das Gute nicht verloren geht, setzt rohstoff auf die natürliche Süße aus frisch gepressten Säften ganzer Früchte. So entsteht ein ausgewogener Geschmack – 100% frei von raffiniertem Zucker, aber voller Kraft und Natürlichkeit.

Schorle Kaiser ist ein junges Getränke-Start-up aus dem Herzen des Kaiserstuhls. In dieser herrlichen Region mit seinem sonnenverwöhnten Klima und seiner von Weinreben geprägten Vulkanlandschaft lässt es sich wunderbar genießen, was sie zu ihren Weinschorlen inspiriert hat.

Sie haben sich zum Ziel gesetzt, dieses Lebensgefühl in die praktischen 0,33 l Flasche zu bringen – sozusagen als genussvollen Schluck Heimat! Sie verwenden nur natürliche Zutaten: guten Wein, kohlensäurehaltiges Wasser – so einfach und lecker. Den Wein beziehen sie lokal aus der Bickensohler Weinvogtei und lassen diesen mit kohlesäurehaltigem Wasser in der Umgebung abfüllen.

Ihr Sortiment umfasst bisher den Schorle Kaiser, er ist eine spritzig-frische Weinschorle weiß, und die Schorle Kaiserin ist eine fruchtig-süße Weinschorle.

Neu haben sie auch den Wein-Tonic (Sommerschorle): Ein erfrischender Mix mit Charakter! Die feine Balance aus regionalem Weißwein und prickelndem Tonic macht den Wein-Tonic zum perfekten Begleiter für jede Gelegenheit. Spritzig, leicht herb und unwiderstehlich süffig – am besten direkt eiskalt genießen!

Weiter haben wir auch den B2Gin: Die außergewöhnlichen Botanicals lassen beim Trinken vom letzten Urlaub träumen. Mit diesem Gin scheint die Sonne aus dem Glas, gönn dir!

Sin Carne Schwarzwald - die Manufaktur für pflanzliche Alternativen zu Fleisch, Käse & Co.

Nachhaltig, gesund und lecker! Das sind die Ansprüche an ihren Produkten. Deshalb stellen sie ausschließlich pflanzliche Lebensmittel her, die ohne Verwendung von Zusatzstoffen, Aromen, Stabilisatoren und Emulgatoren auskommen. Sie sind der Ansicht, dass pflanzliche Ernährung weder langweilig sein muss, noch bedeuten muss, Kunstprodukte aus dem Chemiebaukasten zu essen.

Ihre Mission ist es, für Euch richtig leckere Alternativen zu tierischen Produkten wie Fleisch, Würstchen, Saucen und vielem mehr zu entwickeln! Sie wollen dabei nicht das "Original" imitieren, sondern durch die Auswahl guter Gewürze einen einzigartigen Geschmack ihrer Alternativprodukte erzeugen.

Sie brauchen dafür weder viel Salz, noch Geschmacksverstärker oder Aromastoffe. Sie achten auf eine sinnvolle Kombination pflanzlicher Proteine, die einen hohen, gesundheitlichen Nutzen und eine hohe Bioverfügbarkeit unserer Produkte für Euch bereitstellt. 

Moin Ihr Leichtmatrosen,

auf diesem Kutter, Smutje Gin, bin ich der Smutje. Der Herr der Kombüse.

Die raue See ist mein Zuhause. Ab und an ein Schluck von meinen selbstgebrannten Schnäpsen - mehr braucht es nicht um mich glücklich zu machen.

Die Zutaten habe ich überall auf meinen Reisen gesammelt und mit dem Besten meiner Heimat verbunden. Das Rezept weiß nur der Klabautermann.

Nun komm rum und kiek rin, nimm einen Schluck aus der Buddel und ruf mit mir gemeinsam „Aye-Aye Smutje!“

Yak Thai: Echt Thai

Bei Yak Thai, gegründet von Chonticha, dreht sich alles um Tradition, Geschmack und Innovation. Wir bieten ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit einer vielfältigen Produktpalette. Von aromatischen Currypasten, würzig-pikanten Chilipasten über thailändische Wurstspezialitäten hin zu verlockenden Thai Süßigkeiten – bei uns findet jeder Geschmack etwas Passendes.

Die Produkte werden von uns sorgfältig und handwerklich, hier in Deutschland hergestellt, und verbinden jahrhundertealte Rezepte mit modernen Annehmlichkeiten. Die Süßwaren werden von Chonticha°s Familie in Thailand hergestellt. Dabei machen wir keine Kompromisse bei Geschmack oder Tradition, Yak Thai ist 100 % authentisch.

Unsere Leidenschaft für die thailändische Küche treibt uns an, ihr reiches Erbe weiterzugeben. Jedes Yak Thai-Produkt verkörpert die lebendige thailändische Kultur und bietet ein echt thailändisches Erlebnis mit jedem Bissen.

Kurz gesagt, Yak Thai bietet euch nicht nur einen Geschmack von Thailand, sondern auch eine Reise in sein reiches kulinarisches Erbe. Unsere Produkte sind eine Brücke zwischen unseren Kunden und dem Herzen der thailändischen Küche. Ihr habt die Möglichkeit, die verschiedenen Geschmacksrichtungen Thailands zu erkunden, kennenzulernen und zu genießen.

Hochwertiger Teegenuss neu gedacht – ganz ohne Zucker!

To's Zuda bietet einen feinfruchtigen Sirup zur einfachen Herstellung zuckerfreier Getränke auf Basis von kaltgebrühtem weißem Tee an. Entdeckt unsere drei leckeren Sorten: Pfirsich, Zitrone und Kirsche!

Wir alle kennen das: Lust auf ein leckeres Getränk – aber bitte ohne Zuckerbombe oder Chemiekeule. Genau hier setzen die To’s Zuda Sirupe an.

Unsere Sirupe basieren auf weißem Tee, verfeinert mit natürlichen Fruchtaromen und einer angenehm leichten Süße. So entsteht ein zuckerfreies Geschmackserlebnis, das erfrischt, ohne zu belasten.