Food Rockerz - Für Besucher

Wir setzen mit Apros Vermouth auf ein innovatives Geschmackserlebnis – natürlich und ehrlich, ganz ohne Chichi. Als Grundlage dienen Weine vom Kaiserstuhl, die in der Elztalbrennerei Weis im Schwarzwald veredelt werden. Ergebnis ist ein traditioneller Vermouth, hergestellt ganz nach Schwarzwälder Manier. Mit den frisch-würzigen Botanicals erlangt unser Vermouth seinen komplexen, ausgewogenen Geschmack. Einzigartige Noten von Bergamotte, Rosmarin, Lavendel und weiterer ausgewählter Kräuter runden die verschiedenen Sorten perfekt ab.

Unsere Trinkempfehlung ist eindeutig ein erfrischender Vermouth & Tonic!
Wenig Alkohol, dafür das volle Geschmackserlebnis.

Guter Geschmack ist für BeFlexx die oberste Priorität! Hierbei arbeiten sie größtenteils mit regionalen Lieferanten zusammen.

NO Gentechnik, NO Palmfett, NO Tier ...

Das schmeckt allen – nicht nur Veganern oder Vegetariern. Von der Zahnspange bis zum Gebiss – versprochen! Probiert doch am besten gleich selbst!

In unserem kleinen Family StartUP Big Mike's Food gibt es einen ganz einfachen Grundsatz:

Mach das Gute noch besser!
Sei ein #genussoptimierer
Denn wenn man gutes Essen liebt und in vollen Zügen geniesst, dann ist man bei uns genau richtig! Bei uns erwarten jeden Genussmenschen leckere, handgemachte BBQ Saucen nach original amerikanischem Vorbild und um das Genusserlebnis perfekt abzurunden, bieten wir dazu passende hocharomatische Gewürzmischungen an.

Qualität ist unser Versprechen
Unsere Geschmackskreationen werden in aufwendiger Handarbeit, mit viel Liebe und größter Sorgfalt hergestellt. Hierfür verwenden wir nur die hochwertigsten Zutaten und greifen dabei möglichst auf regionale Anbieter zurück, die wir auch persönlich kennen. Das reduziert die Transportwege auf ein Minimum und garantiert eine absolute Frische der von uns verwendeten Zutaten. Da weiß man, was man hat und das schmeckt man auch!

Denn schon aus Prinzip kommen Zusatz-/Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Rieselhilfen bei uns nicht ins Glas - welches wir aufgrund der Nachhaltigkeit hauptsächlich als Verpackung verwenden. Ehrliche Zutaten für authentischen Genuss heißt die Devise! Und damit auch wirklich jeder unsere tollen Produkte geniessen kann, sind alle unsere Produkte meist Vegan, oder aber zumindest Vegetarisch.

Curlys Ice Dreams werden auf den bis zu -30 Grad kalten Platten zubereitet. Die flüssige Eismasse und verschiedene Zutaten wie frische Früchte, Kekse oder Schokolade gegeben und mit zwei Spachteln zerhackt, glattgestrichen und anschießend zu kleinen Rollen gerollt. Unsere Ice Rolls findet man seit 2016 auf verschiedenen Festen und Festivals, sowie in unserem Curlys the Store in der Outlet City Weil am Rhein. 

Eckart produziert in Berlin delikate Feinkostsaucen. Die Produktpalette umfasst derzeit sieben einzigartige Saucenkompositionen von mild bis feurig scharf, die sich zu allerlei Gerichten kombinieren lassen.

Die Saucen werden komplett in Handarbeit, ohne künstliche Zusätze und vor allem mit viel Liebe und Leidenschaft hergestellt.

Eckart Saucen schmecken das ganze Jahr.
Dazu benötigt es nicht zwingend einen Grill, wer halbwegs versiert eine Pfanne und den Wok benutzen kann oder den Backofen unter Kontrolle hat braucht auf guten Geschmack nicht zu verzichten. Auch ein Fondue- oder Raclette-Abend in geselliger Runde wird erst mit Eckarts Saucen zum vollendeten Genuss.

Jeder von uns verbindet etwas mit dem beliebten Heißgetränk Tee. Denn Tee gilt schon seit Jahrzenten als Genussgetränk und ist nicht mehr aus dem Alltag wegzudenken. Egal ob klassischer Grüntee oder exotischer Früchtetee, für jeden ist etwas bei Fio Tea dabei.

Der richtige Tee kann deine sportliche Leistung und gleichzeitig die Regeneration fördern. Auch gilt Tee als ein besonders wirksamer Tipp für die Verbesserung von Haut und Haaren, sowie für die Unterstützung des Abnehmprozesses. Vor allem aber stärkt Tee dein Immunsystem und unterstützt somit deine Gesundheit.

Wenn du also etwas Gutes nur für dich und deinen Körper machen möchtest, dann bist du hier bei uns genau richtig! Wir bieten erlesene, rein bioligische Inhaltsstoffe kombiniert mit einer 100% recycelbaren Verpackung. Bedeutet also für dich mit gutem Gewissen unseren Tee genießen und die positive Auswirkung spüren zu können!

Wir, GINsouls, ein kleines Team aus dem südlichen Schwarzwald, freuen uns unsere Gin-Leidenschaft in unserer heimischen Kerzen-Manufaktur im Herzen Freiburgs mit Ihnen zu teilen und unsere in liebevoller Handarbeit gefertigten Ginsouls Kerzen zu zeigen.

Angefangen hat alles vor etwa knapp zwei Jahren, als wir bei einer unserer heiß geliebten Gin Runden mal wieder eine Flasche geleert und einmal mehr dieses unglaubliche Getränk in den Himmel gelobt haben.
Könnte man dieses Erlebnis doch nur verewigen. Allein diese Flasche weg zu schmeißen.. brauchen wir nicht doch noch eine Vase?
Nein, aber eine Kerze! Was für eine geniale Idee.
Eine Kerze aus leeren Ginflaschen. Eine Kerze die das Geschmackserlebnis in Ihrem Duft auffängt und eine einzigartige Flasche wieder zum Leben erwecken lässt – in altem Design mit ganz neuer Wirkungskraft.
Und da war sie geboren. Unsere Idee, der upgecycelten Ginkerze aus naturweißem Sojawachs, die unsere lokalen Ginflaschen zum edlen Deko Produkt verwandeln lässt.

Herzhaft Wild aus Freiamt bietet Wildspezialitäten vom Wildschwein, Reh und Hirsch in Form von verschiedenen Wildsalami, wie z.B. klassisch, mit Gin, Kirschwasser oder Chili verfeinert. Desweiteren beinhaltet ihr Angebot "Wildbeisser" vom Wildschwein oder Reh, Wildschweinleberwurst, Leberpastete vom Wildschwein sowie Wildschinken. Nicht zu vergessen sind die hausgemachte, genussfertigen Wildragouts für zuhause. 

Die beiden Gesichter hinter Herzhaft Wild sind Julian Haas und Daniel Fross. Als Jäger stehen sie für eine nachhaltige und naturnahe Jagd und beziehen ihr Wild aus Revieren in Freiamt sowie von Jägern aus der Region, welche ihre Philosophie teilen. 

Die Firma hydroherb GmbH, welche euch stolz Cannamite präsentieren darf, wurde nach langem und intensivem Forschen gegründet. Um das Projekt zu realisieren, mussten wir eine Formel finden, die es uns ermöglichte, aus ölhaltigen Produkten, wie Terpenen, eine haltbare und wasserlösliche Geschmacksexplosion zu zaubern.

Cannamite, dein einzigartiges Getränkearoma für natürlichen/ authentischen Hanfgeschmack Wasserlöslich , sortenrein und frei von THC und CBD. Natürliche Terpene bilden die Basis für dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis!

Bei Kaldis Gourmet findet ihr leckere und außergewöhnliche Fruchtaufstriche für Feinschmecker. Das Besondere unserer Marmeladen sind die Geschmackskombinationen aus Frucht-Kräutern und Frucht-Gewürzen.
So findet ihr in dem Sortiment beispielsweise klassische Kombinationen wie Pflaume-Zimt und Erdbeer-Basilikum aber auch außergewöhnliche Sorten wie Himbeer-Rose oder Heidelbeer-Lavendel.

Alle Fruchtaufstriche werden von Vanessa und Jozsef im wunderschönen Trier selbst hergestellt und haben einen Fruchtanteil von 75%. Dank der besonderen Rezeptur schmecken ihre Marmeladen auch wirklich nach Frucht.

Das dauerhafte Sortiment wird passend zur Jahreszeit durch saisonale Highlights ergänzt. Im Sommer findet ihr bei ihnen handgemachte Grillsaucen und andere Spezialitäten und im Herbst und Winter ergänzen sie das Sortiment beispielsweise mit einem Glühweingelee.

Die Produkte eignen sich perfekt als besonderes Geschenk für Feinschmecker und Gourmets. Passend hierzu findet ihr bei ihnen auch Geschenksets.

Keglevich der Vodka mit echtem Fruchtsaft. Der wunderbar mild und saftige Likör vereint fruchtige und süße Noten, die durch hochwertigen Vodka angenehm ausbalanciert werden. Seid mehr als 50 Jahre die Nummer eins in Italien, jetzt auch in Deutschland erhältlich.

Die Vielseitigkeit von Keglevich ist unbegrenzt, ob als einfacher Shot, oder als Kocktail. Mit simplen Zutaten zauberst du den perfekten Drink für deine Partynacht. Begeistere dich und deine Gäste mit einer fruchtigen Überraschung!

#skiptheordinary
Mit der ironischen, provokativen, positiven und integrativen Haltung, hat Keglevich eine neue kreative Richtung eingeschlagen. „Skip the Ordinary“ lädt uns ein, die Realität aus neuen Blickwinkeln zu betrachten, jenseits von Konventionen und Stereotypen, und ermutigt uns, ohne Vorurteile wir selbst zu sein. 

Aufregend gewürzte, geröstete Nüsse

NuZz ist ein aufregend neuer Knusper-Snack aus gerösteten, gewürzten Nüssen, handgemacht in einer noch jungen, kleinen "Nusswerkstatt" im Schwarzwald. Das Gegenteil von langweiligen Knabberartikeln. Wie wär´s z.B. mit Cashews Alge-Szechuan oder Schwarzwälder Schinken-Nüssen?

Höchste Qualität der Zutaten und sensationeller Geschmack mit dem Hang zum Besonderen – das ist der Anspruch, den wir an unsere knusprigen Leckereien stellen.

Heute erfährt der Hanfsamen ein großartiges Comeback als Superfood und sollte bei allen Menschen auf dem täglichen Speiseplan stehen.

Zwei Jungunternehmerinnen aus Schwaben produzieren höchst wertvolle, 100% Bio-Hanfsamen-Produkte gemeinsam mit regionalen Kleinbauern aus Deutschland für gesundheits- und ernährungsbewusste Menschen, daraus ensteht Renason by Hemp Deluxe.

Savour wurde 2019 mit der Absicht gegründet, sogfältig ausgewählte Zutaten zu einzigartigen Produkten zu kombinieren.

Die Teekreationen sind 100% natürlich, ohne künstliche Zusätze & eine tolle Geschenkidee.

Wenn ihr Lust auf was Süßes hast, dann bieten wir euch mit unseren veganen bio Schokoladen ein neues, intensives & vor allem besonderes Aromaspektakel. Die weiße Kakaotafel mit Kurkuma, Ingwer & Zitrone ist besonders beliebt.

Humor ist das Salz des Lebens. Deshalb haben wir auch besonders viel davon. 

Hallo und herzlich willkommen bei Schwarzwaldsalz – deiner Manufaktur für allerlei bunte Kräuter- und Gewürzsalze aus Deutschlands beliebtester Mittelgebirgsregion. Ihre immergrünen Wälder, satte Wiesen und malerischen Gebirge sorgen nicht nur für fröhliche Gemüter und Heiterkeit, sondern ganz nebenbei auch noch für einen unvergleichlichen Geschmack. Staune über die Vielfalt an natürlichen Zutaten aus unserer Heimat und überzeuge dich davon, dass Salz nicht immer gleich Salz ist. Klicke durch unser stetig wachsendes Sortiment und lass dich von individuellen Aromen inspirieren, die überraschen, verfeinern und dabei stets auch nach einer Prise Humor schmecken. ;-)

#SalzedeinLeben
Dein Markus Geßner 

Sikeliano kommen von den Hängen des Ätna, um Ihnen eine neue sehr kleine Region vorzustellen. Nocellara Etnea-Öl, Zitrusmarmelade, Gemüsepastete, Saucen und Pesto, süße Cremes und Pistazien.

Alle Produkte sind traditionell und von Hand gemacht, außerdem frisch und geschmackvoll.

Seit über 400 Jahren steht die Mühle im beschaulichen Elzach, einem niedlichen Städtchen in der Nähe von Freiburg. Bereits in sechster Generation befindet sich die originale Mühle im Familienbesitz.

Mit viel Leidenschaft und Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, entstehen in der Stadtmühle Elzach Getreide- und Mehlsorten, Müslis, Back- und Gewürzmischungen oder Nudeln.

Neben dem hauseigenen Mühlenladen beliefert die Mühle Bäckereien, Landwirte und Märkte im Schwarzwald.

Mit 17 auserlesenen heimischen und exotischen Kräutern und Früchten wird der THOMMES 506 nach dem traditionellen „London-Dry“-Verfahren im Kupferkessel destilliert und nach der Lagerung mit Wallbacher Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt. Ob edle Destillate oder feine Liköre, jedes Produkt aus Thomanns Schnapskeller ist ein 100% handmade, wir verzichten bewusst auf jegliche künstliche Aromen und Haltbarkeitsstoffe und verwenden nur natürliche Botanicals.

VIDUR DESIGN ist ein junges Unternehmen, welches 2020 geründet wurde.
Meine Vorliebe für die Insel Island und deren einzigartiger Natur, die ich während meiner Hochzeitsreise kennen lernen durfte, inspirierten mich bei der Namensfindung. Das Wort „Vidur“ bedeutet im Isländischen „ Holz“ bzw. „Wald“. Seitdem fertige ich in 100% Handarbeit vor allem Servier- und Schneidebretter aus verschiedenen Holzarten an. 
Darüber hinaus kombiniere ich das Holz bei vielen meiner Arbeiten mit Epoxidharz (Lebensmittelecht) in allen erdenklichen Farben. In den vergangen Monaten sind neben den Servier- und Schneidebrettern noch weitere Produkte, wie zum Beispiel Messerhalterungen dazu gekommen.
Vidur Design steht aus meiner tiefen Überzeugung heraus für einzigartige und vor allem langlebige Produkte, die in 100% Handarbeit von mir gefertigt werden.